小中学生の生徒が通う学習塾では、夕刻から授業があり、特に進学塾では夜遅くにまで授業が及び家庭内で夕食を食事をとることが難しくなっています。
そのような子供たちのために、親ごさんはお弁当を持たせ、学習塾の側も生徒が食事をとれるよう午後6時から7時くらいの間に20分程度の食事時間を空けているところが多くなりました。
塾における食事のための休憩時間は短いため、炭水化物を中心にした主食を塾弁にし、副菜を家庭での夜食にして、合わせて一食とするなどの工夫がされていることが多いようです。
また、夕食時のお弁当だけでなく夏期講習・冬期講習の時期には、連日、生徒が昼食と夕食用の二つの弁当を進学塾に持ち込むことも珍しくなくなっています。
このように塾弁（じゅくべん）とは、学習塾に通う生徒さんが、その塾の施設内で食べるために家庭から持ち込むお弁当のことを指す言葉として、広まりました。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
このホームページで紹介しているレシピはもともと、すでに受験・学生時代をすぎさったわたしが、出勤時に持っていくようになった手軽な炭水化物もの中心のお弁当レシピです。
が、塾弁という言葉を知り、なおかつ、塾の短い休み時間にも、さっと食べれるように炭水化物ものが中心の炊き込みごはんメニューは、むしろ塾弁にこそぴったりなのではないか、と思います。
炊き込みごはんでお弁当を進める理由はただひとつ。
お弁当の準備が簡単だからです。
具材を仕込んでしまえば、あとは炊くだけ。
しかも、このホームページでは電子レンジで一合分を炊く方法を紹介しているので、さらに手軽です。
塾弁を用意しなくてはいけない親御さんの手助けに、うちのホームページがなれれば嬉しいです♪