ときどき無性に食べたくなる懐かしい味。
さんまのかば焼きの缶詰を炊き込むときには、チューブのしょうがと、
しあげに少々の山椒が欠かせません。
分量としては米1カップにつき、缶詰（小）1/2～1/3缶くらい。
缶詰としては、小さいのですが、中身はぎゅっと、つまっているので、
全部入れると、エライことになりますのでご注意を。
さんまをはじめとする青魚には、血液をサラサラにしてくれる効果があると
言われています。
どうしても現代の食生活では肉に押されて、魚離れが進んでいるように思います。
缶詰なんかの加工品を上手に使って、魚を意識して摂りたいものです。