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うなぎ炊き込みごはん

【材料(米1カップ分)】

米・・・1カップ
水・・・220CC
うなぎ(真空パックになっているもの)・・・1/2串
マッシュルーム缶(スライスタイプ)・・・小1缶
しょうゆ・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1

1)米はといで、分量の水に30分ほどつけておく。

2)1)にうなぎをのせて、マッシュルーム缶を水気をきっていれ、
  しょうゆと酒をいれて、普通に炊く。

3)炊きあがったら全体をまぜる。

4)最後に味を見て、好みでうなぎについているタレで味を調える。


夏バテ対策にいかが?

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