塾弁は簡単気軽に！　炊き込みご飯でひと釜メシ

【材料（米1カップ分）】

米・・・1カップ
水・・・220CC
ごぼうのささがき・・・1/2～1/3カップ
ちりめんじゃこ・・・大さじ1強
千切りのにんじん・・・1/3本分
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
さとう・・・小さじ1/2
塩・・・少々

１）米はといで、分量の水に30分ほどつけておく。

２）１）に酒、さとう、しょうゆ、塩を加え、
　　ささがきごぼう（水にさらし、あく抜きしてあるもの）と、ちりめんじゃこ、
　　千切りのにんじんをのせて、普通に炊く。